Recept za domače suhe salame
TīmeklisTudi pri nas ne moremo brez nje – pa če imamo radi suhe salame ali mediteranske solate. Govorimo, kajpada, o česnu. Pa vendar je bila pot, po kateri je česen zlagoma zavzel svoje odlikovano mesto v naših kuhinjah, precej zavita in vse prej kot samoumevna. Kako zavita, smo preverjali v pogovoru z antropologinjo dr. Svetlano … Tīmeklis2024. gada 22. nov. · Salama od suhih smokava...tradicionalna fina delicija godinama u mojoj obitelji … kako napraviti...malo suhih smokava, fina korica naranče, vanilin šećer,...
Recept za domače suhe salame
Did you know?
Tīmeklis2024. gada 1. dec. · Sastojci: 15 kg mesa 420 g soli 45 g grubo mlevenog belog bibera pola kašike kristal šećera i veoma malo izgnječenog belog luka Tīmeklis2015. gada 27. nov. · Salame skoraj zagotovo izdeluje enako velike, tako da si lahko sama preračunaš približno na kilo, nisem pa še slišal, da bi na vasi kdo prodajal po kili suhe salame, ampak po kosu. Pakupi v mercatorju ali šaparu, imaš po kili od 15 eur naprej, če je salama koliko toliko in boš zadovoljna.
TīmeklisPomembno pa je tudi, da se salame zorijo/sušijo v dovolj zračnem prostoru. Torej okna na podstrešju bi morala biti toliko prprta, da bi se omogočilo normalno kroženje zraka. Pri nas imamo ponavadi problem, da se zunanjost salame prehitro suši, zato jih vsak večer obvezno rosimo z vodo. Vsakih 14 dni pa celo namočimo v banico z vodo. TīmeklisBIO domača suha salama 250g (Kmetija Žgajnar) 5,48 € Bio domača suha klobasa, narejena iz mesa krškopoljskih prašičev. Bio domače suhe klobase so polnjene …
Tīmeklis2002. gada 1. jūl. · Pri nas delamo domače salame ampak točno količino sestavin ne vem. Ti pa lahko napišem sestavine za priblišno 50 dg mesa: sol, poper (5 po 10g, … http://www.okusno.je/recept/rigatoni-z-mesom-pecenice-in-zelenjavno-omako
TīmeklisČe jeste meso, naj bo domače in predvsem belo; Ne uživajte predpripravljenih mesnin – salame, paštete, klobase, hrenovke; Ne kupujte pekovskih izdelkov, kruha, rogljičkov, tortic; Ne kupujte niti ne uživajte sladkarij in druge hitre hrane; Ne stradajte čez dan, ker boste zvečer zagotovo preveč pojedli
Tīmeklis2014. gada 15. aug. · Seveda za tako priložnost nisem zagrabila kar ene suhe salame ampak takšno pravo domačo, ki je mimogrede najbolj božanska, slastna, … suha … solar flood light remoteTīmeklis2016. gada 15. maijs · 400 g zelene 400 g peteršiljeve korenine 250 g čebule 1 manjši por 2 papriki (ena rumena, ena rdeča) 2 paradižnika 1 krompir 5 strokov česna šopek luštreka šopek peteršilja šopek bazilike šopek drobnjaka šopek timijana 1 žlica kurkume v prahu 200 g nemlete ročno pridelane tradicionalne piranske soli (ali katera druga, … solar floats that heat poolTīmeklis2013. gada 19. febr. · Pri Škerljevih, Odprta kuhinja. Klobase, ki nosijo v sebi kraško burjo. 10 kg grobo mletega svinjskega mesa (z 20 % maščobe) 2,5 dl česnove vode (2,5 dl vode, 0,5 dl belega vina, glavica česna, žlica kumine) 2,5 % grobe piranske soli in 0,2 % mletega črnega popra (% od količine mesa!) slump ortho testTīmeklisV širokem izboru sušenih salam in klobas smo posebej ponosni na domačo salamo in domačo trajno klobaso. Narejeni sta po recepturi, ki je v lasti družine Peloz že več generacij. Celoten postopek proizvodnje poteka ročno tako kot se je to delalo včasih. Najboljše salame in klobase se polni v naravne ovitke. slum population in bhopalTīmeklis2024. gada 11. febr. · How To Make salami. Homemade salami making steps.домаћа саламаIzdelovanje domačih salam v Moravčah. solar floodlight with remoteTīmeklisČas priprave: 30 minut Količina: 24 mini omlet Sestavine: 24 rezin Domače suhe salame Z’dežele 3 velika jajca 120 ml smetane 130 g naribane mocarele 8 češnjevih paradižnikov sol poper svež peteršilj za postrežbo V skledi zmešamo jajca. Dodamo smetano, sol in poper in premešamo. Salamo olupimo in z rezinami salame … solar flood lights that stay on all nightTīmeklisOpis Suha domača salama je po tradicionalnem štajerskem receptu pripravljena, klasično sušena salama iz svinjine in slanine. Njen vrhunski okus smo dosegli s … solar flood light with switch